四万十川の天然あゆ、うなぎ、川えび、つがに、ごり、しらはぜ

天然あゆ

約400g(4〜6尾)

5,000円(税込)

天然うなぎ

約400g(3〜6尾)

6,500円(税込)

天然あゆ

天然うなぎ

天然川えび

約200g(中〜大)

1,300円(税込)

天然つがに

約300g(3〜5尾)

3,500円(税込)

天然川えび

天然つがに

天然ごり

約200g(小)

1,500円(税込)

天然しらはぜ

約200g(大小混合)

3,400円(税込)

天然ごり

天然しらはぜ


 

代引手数料             315円
クール便(ヤマト運輸)        210円

送料別途(地域別参照)

 

■賞味期限
冷凍品ですので冷蔵庫で解凍したほうが美味しく召し上がれます。
尚、解凍後は出来るだけ早く調理し、お召し上がりください。


注)生ものですので、返品の受付はできません。尚、万が一不良品があれば翌日以内に連絡ください。良品とお取替えします。 


●販売業者
 〒787-0150 高知県四万十市井沢754番地
     有限会社 加用物産
     

<天然あゆ>

四万十川の上流域のコケをいっぱい食べて育った、香りの良い天然のあゆを真空パックにしています。冷凍品は冷蔵庫で解凍するのが一番美味しく解凍するこつです。焼きあゆや煮込みにしてお召し上がりください。


<天然うなぎ>

四万十川で獲れる天然のうなぎで「どっちの料理ショー」の特選素材にも使用された、腹の色が黄金色をした身の引き締まったうなぎです。蒲焼き、炒め物、お吸い物、たたき、素焼きにてお召し上がりください。


<天然川えび>

四万十川の河口より60km位まで広い範囲で獲れる川えびです。火を通すと真っ赤になり、お料理の飾りに最適です。素揚げ、お吸い物のお料理の飾りに、天然川えびのお味をお楽しみください。


<天然つがに>

四万十川で獲れるつがには、上海かにと同じ種類で、みその味が濃く9〜12月になると身が詰まり、雌には内子が入り、雄も甲羅内が美味しく、蒸、釜茹でにして酢醤油を付けてお召し上がりください。


<天然ごり>

四万十川の上流域で、原始的な漁法(がらびき漁)で獲った、天然のごりをそのまま冷凍に致しました。水を入れておりますので、深めのお皿などに入れて、冷蔵庫で解凍し素揚げにしてポン酢でお召し上がりください。


<天然しらはぜ>

四万十川の上流域で、原始的な漁法(芝漬け漁)で獲った、天然のしらはぜをそのまま冷凍に致しました。はぜは、白身で柔らかく、中でもしらはぜは骨も柔らかいので素揚げにしてお召し上がりください。